30 de Janeiro de 2013

Bôla de Carnes

 
Enquanto lá fora  o Inverno se vai mostrando, nesta cozinha cheira bem e o conforto de um forno ligado faz esquecer o cenário que vai do outro lado da janela... Para o lanche hoje temos... :)
 
 
Ingredientes:
 
550 g de farinha
1 chávena de chá de água ou leite morno
100 g de margarina
30 g fermento de padeiro
1 colher de chá de sal
350 g de carnes a gosto (chourição, fiambre, etc)
1 ovo

Preparação:
 
Colocar a água, a margarina e o sal no copo e programar 1 minuto, 40º na vel. 2.
Quando terminar, junte o fermento e a farinha e programe 20 segundos, vel. 6.
De seguida, programar 3 minutos em velocidade espiga.
Quando a massa estiver pronta, deixe repousar uns 20 minutos.
Colocar metade da massa numa forma redonda e espalhar as carnes, cobrir com a restante massa.
Pincelar a massa com ovo batido e colocar no forno a 50º uns 15 minutos, após este tempo subir a temperatura para 200º. 

27 comentários:

  1. Olá querida, tudo bem?
    Amo esse tipo de receita além de prática fica
    uma delícia!

    Beijos ♥

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  2. Monica, minha querida, adoro bolas de carne e esta tua ficou com um aspecto irresistivel!

    Bjs

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  3. Olá querida Mónica!
    O quanto eu gosto destas delicias, já tenho saudades de fazer uma "coisa" destas cá em casa. Abriste-me o apetite amiga!
    Um beijinho grande!!

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  4. Isto parece-me tão bem... eu adoro estes petiscos para um lanche "ajantarado"!
    vou levar a receita comigo :)

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  5. Vou fazer com toda a certeza, ficou linda e saindo ela das tuas mãos só pode estar deliciosa

    beijinhos!

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  6. Mônica sobrou um pedaço deste bolo maravilhoso para mim? Adoro bolo salgados.
    bjo

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  7. Adorei ! Deve ficar muito saborosa mesmo :)
    Beijinho doce !

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  8. Olha a Monica linda ha quanto tempo hem?

    Essa bola minha querida tem mesmo um aspeto delicioso servia me ja de um bocado

    Beijoca

    Margarida

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  9. Olá minha querida,
    boa sugestão, adoro bôlas, está mesmo bonita;)
    Beijinhos.

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  10. Adoro bolas de carnes e essa deve ter ficado uma delicia.
    bjs

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  11. O que eu adoro bola de carnes Mônica... Isto sim é uma verdadeira tentação!

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  12. Como eu adoro bôla de carnes! Adoro. Adoro. Adoro. Mas nunca experimentei fazer. MAs diga-mos que a tua ficou com um excelente aspecto Monica. Beijinho.

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  13. Adoro bola
    A tua ficou linda

    Parabens pelo blogue, vou ficar seguidora
    Bjs

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  14. Monica,
    Que aspecto divinallllllllllllll :)... Adoro ;)... Bjokas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  15. Uma maravilha!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  16. Moni,
    Amo bôla de carnes... E a tua esta com um aspeto delicioso :)
    Ja me servia de uma bela fatia amiga.

    Beijinhos

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  17. Gosto imenso e esta està com um aspecto mt bonito!

    Bjs

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  18. Fantástica esta bôla! :)
    Tens um selinho para ti no meu blog!
    Beijinhos doces.

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  19. Venho convidar-te a participar no desafio que está neste momento a decorrer no meu blogue, conto contigo! ;)
    Beijinhos doces.

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  20. Olá!!!
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Beijinhos